向太陽揮揮手

今天為了做七，上承天禪寺一遊。
前次來禪寺時，是跟許爸許媽並騎至山下，再拾級而上。
今日輕鬆，坐捷運至永寧站，站旁有接駁車可至南天母。
下車後，步行約十分鐘即到寺前。
 
這是在南天母旁的停車場。
過了這停車場後，就剩景觀餐廳、寺廟內可供停車了。
一直很喜歡照這種光暈的景色啊！
過了南天母後，在寺廟前的那條小徑，不免俗地有一堆小販在賣東西。
禪寺外。
嚴格說來，不算是雄壯威武的寺廟。
鎮寺之佛是布袋和尚？！
少有看到「請肅靜」是以石碑方式呈現。
涼亭內的飾品再次提醒大家靜謐的重要。
佛堂周邊也有信眾舉牌示意。
整體來說，大家都很安靜。
誦經文時，置於膝下之竹蓆；非常有用。
敝人也屬於無法跪於硬地板一族。
這兒的香並未當場點燃，而是事後焚化。
焚化與否已不重要，但環保概念可謂先進。
洗手間旁的小沙彌。
若無參拜需求，可自廟旁的小徑步行下山。
3點時在裡面盤腿念經著實嚇了我一跳。
我從小就不太能盤腿。
像是朝會時，全校就只有我一個人蹲著；特異獨行。
但沒辦法，我只要盤腿，髖關節就會不舒服。
而抱腿坐則是完全無法平衡。
儘管蹲姿也不太舒服，但已經是比較能接受的方式了。
所以我就在廣場聽講。
住在降的地方，還真是奇妙。
            

上個月，部落格完全呈現休眠狀態。
可能是2月玩得太瘋狂了吧
所以，每天回家、假日都沒有想要更新日誌的動力。
儘管還是有出遊、出差的行程，但都上傳照片了事而已。

上週表姊文定，這麼盛大的場合當然要帶著小白同行啊。
但沒想到，這天新人沒有請攝影師隨行拍照，
不小心就由我幫他們留下了人生中最重要的一刻！
這真是個很沉重的任務啊～
話說，之所以會有小白誕生的原因之一，
除了去花蓮玩的時候發現拍不到想要的畫面之外，
采薇訂婚那天也是個重要的因素。
那天我還是拿原本的小橘幫大家拍照；
小橘好歸好，但也是五、六年前的機種了，而且是台小ＤＣ。
除了防手震效果不好之外，對焦也是一流的慢。
因而錯失了許多許多珍貴的畫面。
舉例來說好了，當新人出場的那一剎那，到坐進主桌為止
我要等小橘對焦、等閃光燈回電，我只能拍三張而已
這三張還不見得都能成功，有些會手震、有些會太暗。
畢竟新人緊張的時候，會是以跑百米的速度通過紅毯啊！
離題了，言歸正傳。
 
右邊是今天的新郎倌，很俏皮吧！
降超好的，完全不會緊張。
之前參加過別人的婚禮，新郎倌完全是張臭臉。
可能是因為緊張或是疲累吧。
但降事後看自己的相片時，一定會後悔的。
 
既然有文定這個儀式，斟茶給未來的（現在的？）公婆一定是免不了的。
 
這張的標題，就是「丈母娘看女婿、愈看愈有趣」吧～
哈哈。
今天舅媽跟舅舅算滿嚴肅的，也許是內心百感交集吧。
難得留下了這張逗趣的照片。
 
戴戒指的儀式自然不能少啊！
新郎很識相地沒有把戒指套到底
前幾張照片都是用18-55mm的kit鏡拍的。
但這邊我換上了35mm的定焦鏡，因為我知道畫面只要抓到有限的空間即可，
應該不會有太大的變動。
畢竟定焦鏡的畫質佳、光圈大，可以凸顯主題。
像這張儘管照到了後面的人物，但因為景深的關係，大家應該一眼都知道主題是新人的手。
 
結婚不會是兩個新人的事情，是兩個家庭的事情。
所以，在新人交換戒指、互換誓言的同時，
我也把舅舅和舅媽帶進了主題。
看著他們殷切的眼神，應該是了卻了心中很多的心願～
如果是ＤＣ的話，這個畫面就比較難做出層次；
會讓新人、父母都在同一個平面上，少了一些韻味。
 
我很喜歡這個畫面。
婆婆在拿項鍊的時候，表姊在後方等待的樣子。
跳出了景深之外，讓心情有了期待、緊張各種五味雜陳的變化。
主角雖然是婆婆，但新娘在後面等待，讓主題一目瞭然。
 
不同的對焦處，就會有不同的感觸。
而且婆婆（右方）跟姊姊（左方）的手，剛好將畫面分割為很舒服的三等份。
 
這張是我妹拍的。
我講不太出來特別在哪裏，但看起來十分的舒服。
我覺得妹的構圖還滿漂亮的，常常能把畫面分割得出人意表卻又怡然自得。
不愧是自修就能考上美術系的好傢伙啊
 
從左至右是劉妹妹、新娘、媽跟我。
那掌鏡的人是誰？！
 
掌鏡的當然是我的老婆啦！也是本相機的最大得利者！
 
劉妹妹的手很巧，除了畫畫、拍照之外，今天新娘之外家屬的妝都是妹妹弄的。
 
再給今天的主角一個特寫！
我發現到了黃光、昏暗的地方，打燈真是個藝術。
我沒有外閃，只靠著內閃真的是十分不智啊。
所以，很多照片的光線都十分的詭異。
到了婚宴的場地後，因為變開闊了，所以大都是倚賴55-300mm這支kit鏡。
一方面可以抓到的細部畫面比較多、另一方面也比較不會給鏡中的腳色帶來太大的壓力。
簡單來說，就是可以偷拍啦！
 
除了偷拍大人外，更需要偷拍的當然是小朋友啦。
不然，把鏡頭靠在小朋友面前，大都會不自然地把頭撇開吧～
 
好像應該要多拍一些菜餚的照片齁？
但本篇的主題不是美食啦，所以，偷拍一下主桌就交個差吧～
 
這是大表姊跟表姊夫。
我還記得當時國中時理化很爛，所以，他們倆假日時還帶我去當時任教的國中惡補了幾天的實驗課。
但，不好意思啊，資質駑鈍，仍然不太受教啊
ANYWAY，還是很感謝他們的關心與付出！
 
敬酒的時候。
我想，這是新郎最緊張的時刻。
除了會被灌酒之外（還好我的場子沒有提供酒精飲料）
還要考驗新郎的記性，跟每個剛剛在進場時認識的女方親戚打招呼。
當然，用庹宗康那招：「啊屋哇，您好您好...」也是不錯用的啦
 
舅舅只要看上了鏡頭，就不太會笑了。也許是不習慣照相吧。
所以這張難得的捕捉到了笑容大開的畫面~
kit鏡的散景真的不太好看啊...

繼昨天的運動、大餐、推拿之後，今天早上很意外的又睡到十點半。
為什麼會說很意外呢？
因為早就跟媽講好，今兒個早要去內壢拜訪二外婆一家。
而媽每次的早，通常都不會太晚；我也索性不設鬧鐘了～

沒想到，媽打來時都已經十點半了；弄一弄，出門時也十一點。
乾脆就在新莊吃中飯啦，但昨天沒訂到新農園，今兒個要吃甚麼？
（絕對不會再去向陽樓！晶宴也是！）
所以就往前開了開，去很久以前就進去過，卻被價位嚇跑的「幸運草」。
Add:泰山區泰林路一段29號。
 
跟一般市區裡的餐廳最大的差別是，在餐廳的外面有很大一片的庭院。
除了小橋流水花草之外，還有一隻很愛遊客的拉不拉多（應該是吧？）。
 
隔著老遠牠就會一直跟你搖尾巴，手一伸出去牠就蹲下來裝舒服樣～
 
看牠的樣子很舒服齁！但我快熱死了啊！今天真的超熱。
 
當然不能忘了我們家的ＹＵＫＩ啊！
但ＹＵＫＩ現在對別的狗好像都不太有興趣了，一眼都不看那隻拉不拉多～
 
應該是餐廳的吉祥物～
 
這是紙的「繪馬」。
照理說玫倩是對這種小東西很有興趣的，但可能熱昏了吧？
 
裡面的座位還滿多的，要在這邊辦婚宴，應該也是綽綽有餘。
只是裡面的座位比較不算開放式的，
可能得架很多投影幕，才能讓每個賓客都看到新人！
假使我們的小孩（ＩＦ）有要請滿月酒的話，晚上請在這兒應該是不錯！
 
從遠處給幸運草娃兒再來張特寫！
這邊跟西堤的用餐方式一樣，從沙拉、前菜、湯品、主餐、甜點、飲品到點心，共七道料理。
 
從左至右是草莓優格、義大利什錦、燻鮭魚以及馬鈴薯蟹肉。
 
從左至右是韓式牛小排、雞胸肉、肋排以及亞爾薩斯豬腳。
為什麼我會特別提「亞爾薩斯」豬腳呢？
因為他跟一般吃到的豬腳真的不太一樣，我想是入味的方式不同，好像比較強調鹽的味道。
媽點的肋排也很特別，除了醬汁類似甜辣醬的味道之外，肉質也有點乾癟。
不知道是故意的還是廚藝不佳？
雞胸肉倒是嫩的令人訝異；一般來說，雞胸肉跟肋排的口感應該是倒過來的。
 
從左至右香蕉巧克力慕斯、紅豆抹茶奶酪以及提拉米蘇。
 
值得一提的是他的枸杞香菇牛肉湯，裡面竟然有這麼大的兩塊牛肉，真是不錯。
  
來看看貪吃ＹＵＫＩ的六連拍；
１．　一開始聞到焗烤起司的香味，就先偷偷看一下
２．　再來是牛肉湯，再看一看
３．　接下來是肋排，終於受不了地站起來了
４．　愈爬愈高，都快要栽下來了啦
５．　唉，還是沒得吃，只好睡覺啦
６．　秀秀喔，別這麼可憐嘛
  
當然是沒這麼可憐啊！因為剛剛桌上那顆大棗子，全都是ＹＵＫＩ的啊！
對了，這邊價位也沒很驚人啦。大概跟西堤差不多。
之所以剛剛會說第一次進來時是被嚇走的，是因為當時沒想到要吃這麼好的料理啊。
整體說來，這邊是吃氣氛、景觀大於餐點的地方。
但倒是值得一來！
接下來我們在內壢吃到了閉門羹，所以轉往安麗中心買用品。
 
安麗的體驗中心都超好認的，台中的也是長這個樣子。
搞不好全台只有台北那間不是長這樣～
 
名人堂（榮譽榜）；上面都是安麗的鑽石級以上會員。
 
雖然說中午吃很飽、閉門羹也吃了，但到了ＣＡＦＥ還是要吃東西。
女人的胃真的是有好幾個啊！
 
ＹＵＫＩ也餓了；我想ＹＵＫＩ的胃也是有好幾個！

綠園道，沿著五權西三、西四街，
從五權西路延伸到柳川西路的長條型公園。
往北到底是美術館、往南則是崇倫公園邊。
除了兩邊有數不清的美食之外，也常有很多活動在這邊舉辦。

 
聖托里尼，從對綠園道有印象開始，就看過這間餐廳了；但一直都沒進去吃過。
 
土耳其料理；前一篇有講過，這邊的裝潢都超別緻的。
 
懷石料理；儘管不是地方特色的裝潢，但還是看的出來砸了大錢。
 
今天天氣好，還有新人在附近拍照。
除了綠意盎然之外，如果商家好心的話，還可以一次拍到各國特色的場景。
不過，遊客熙熙攘攘，畫面應該很難掌握吧？
 
走廊的盡頭是「核果」，去那家店吃過四、五次了吧？
好像還拿了兩、三張九折會員卡。
之前，他裝脆皮薯條的容器長得很像哈利波特的聖杯，挺特別的。
 
今天有農產品年貨大街，目前還看不出來人很多的樣子。
 
迎龍年，到處都是龍的裝飾。
 
人超多的啊！假日、天氣又好。
不像台北，老是在下雨啊。
 
其實住在附近挺不錯，別離辦活動的地方太近的話，
除了有美食可以吃、還有公園可以逛。
崇倫公園也在附近，腹地應該至少有一半的新莊運動公園那麼大。
 
這株，ＥＲ，花、樹．．．還滿特別的，在一片綠之中可說是獨樹一格。
 
最後用我們家最騷包的ＹＵＫＩ做結尾吧！

以往過年時，都是回台中過年。
一大家子有十幾個人會一下子湧入台中的小小透天厝裡面。
但自從爸的腳受傷、不良於行後，過年就改在台北過。
今年甚至因為一些原因，也不回去了；改在今天先行向阿嬤拜年。

 
這是我們家外面的小路，現在叫崇倫街、小時候好像叫做光明六巷。
這片鐵皮圍起來的後面，以前是一大片的不毛之地。
還記得某年放煙火時，不小心把這一大片雜草給燒起來了。
儘管沒有被罵，但後來也沒再放過煙火。
 
照片的左方就是鐵路，好像附近就是大慶車站；
但我沒去過，小時候也很少很少搭火車來台中。
倒是因為距離住的地方不遠，所以晚上一定會聽得到火車經過空巄空巄的聲音。
沿著這個方向往下走，就到了中山醫學大學。
以前我一直把中山醫學院跟中國醫藥學院給搞混，最近才慢慢能夠辨分明。
 
這是西川一路，小時候是沒有這條路的。
右前方那輛轎車的旁邊就是第一張照片的鐵皮後方；
也就是說呢，照片的中央處(遠方的大樓不算啦)，就是當初燒起來的地方...
 
既然是回來拜年，當然不會在家裡吃飯啊。
小時候，阿嬤煮的東西很好吃，像是肉粽、米粉、蘿蔔糕...等等。
但自從年紀大了後，煮東西的口味跟方式大變，
現在要待在家裡吃阿嬤煮的菜，是件很辛苦的事情。
 
今天是來吃這一家，饗宴牡丹亭；
地址：台中市西區五權西三街37號，電話：04-2375-5559。
其實是在網路上隨便找的，儘管相關介紹不多，
但離家近、又是中式料理，因此就直接訂了。
儘管招牌這樣寫，但應該不是「台客」限定，大家可以放心
 
 
店裡的裝潢還滿別緻的。
台中的店家共同的特點是，裝潢都花了大筆大筆的錢。
可能是因為店租便宜吧？
不過我們今天沒點太多很辣的菜啦，畢竟我們一家都不是嗜辣的人。
 
第一道是醉雞，超濃的紹興酒味；讓我想到了上上星期的尾牙，喝了十幾杯紹興酒的事...
口感十分的軟嫩，皮肉也不會分家；但玫倩竟然把雞皮全部剔光光，真是浪費啊！
 
小菜一，泡菜；聽說超辣的，但我對泡菜本就沒甚麼感覺，就沒夾了。
 
炒菠菜；妙的是，裡面竟然有蓮子、百合跟枸杞。
降的組合讓炒得很軟爛的菠菜有了新的層次和色澤，
也許我們以後也可以試試看。
 
藥膳排骨；是我大驚小怪了，第一次看到用竹子裝的藥膳排骨...
而且，藥膳排骨裡面怎麼會有蝦子？！
降應該是叫藥膳蝦子吧，哈哈～不好笑...
我沒辦法吃蝦子，會過敏，所以這道也沒品嘗。
 
客家小炒；這道就超入味，而且很特別的是，算是十分不油膩的小炒。
也許起鍋後，有另外用濾紙濾過吧？
辣椒是點綴用的，並不會辣。
 
麻婆豆腐（素）；因為小姑吃全素，所以我們要點幾道素的料理。
不知道是全素的關係，還是餐廳的獨門招式，
裡面有一種很特殊的香料的味道，像是泰式料理的香料，還不錯吃。
 
菜尾湯；不是很好聽的名字，卻傳承了早期農業社會勤儉持家的好習慣。
裡面據說有三十多種食材熬出來的好味道，真的不錯吃。
這種料理跟佛跳牆，都是我很愛吃的食物。
 
糖醋魚片；不知道是甚麼魚，吃起來比我前天吃的魚片鍋來得爽口。
 
三杯杏鮑菇；原來外面的三杯都是用炒的，但不知道為什麼可以炒入味？
我自己料理都是用燜的，得燜一段時間，薑跟麻油的味道才會滲入肉的裡面。
 
最後是附餐的酸梅湯以及老闆送的杏仁豆腐。
杏仁豆腐這張不知道對焦對到哪兒去了@@
話說杏仁豆腐真的是小孩子的噩夢啊。
我以前也不敢吃，一直到有一次家聚時，
是學長請客，不好意思不吃；這一吃，可真是驚為天人。
後來家裡收到的杏仁相關食品，就都靠我了
降TOTAL加起來一共吃了2,535大洋；跟台北相比應該算是OK。
何況，我拍的照片之中，只有菜尾湯是原貌呈現，其他都是吃了一半的結果。
以份量來說，算是精美實惠~
儘管等待的時間比較久，但還是值得再來幾次的地方。
畢竟，好吃的食物是值得漫長等待的！
 
第一篇的最後來一張大合照！

話說，我其實不太喜歡韓國人。
但石鍋飯跟海鮮餅實在是很好吃，
所以每次選擇要吃什麼的時候，
韓式料理的店總會是前幾個選項之一。

因為今天媽要送玫倩衣服，但又不確定她的ＳＩＺＥ。
所以我們一同到中華路這邊來挑衣服。
前一天晚上一連看了六集的陰屍路，總算把前情給補齊了；
但代價就是眼睛超腫；人果然不得不服老啊。
所以今年決定沒有跨年這回事，以免再腫一次。
挑完衣服後，就來吃東西啦。
儘管才四點多，但已經可以用餐了。
 
  
這邊店面不大，也不算是有特別裝潢過。
跟之前去吃的韓國廚房（已歇業）比起來，算是比較儉樸的環境。
  
若要問我說，為何要拍這個杯子？不知道ㄟ，很特別吧？
畢竟，很少會看到餐廳用金屬製的杯子來裝飲料；
順便練習一下三角構圖法好了～
  
很快的，餐點就上場了；我不免俗的點了石鍋飯。
石鍋飯的重點除了要料多實在之外，飯的軟硬適中也很重要；
因為這樣才能燒炙出完美的鍋巴！
如果吃石鍋飯不吃鍋巴，那幹嘛要點石鍋飯呢？
  
再近一點看他的配菜，比較特別的是，泡菜另外放。
印象中，好像都是石鍋飯裡有泡菜之外、再一盤小菜。
對嗜吃泡菜的人來說，可能會有點可惜。
  
小菜不外乎泡菜、海帶之外，我覺得最特別的是右邊這塊馬鈴薯。
一口咬下去之外，香甜的味道有滷進最深處，但整顆馬鈴薯卻仍然沒有軟爛的口感。
不知道要怎麼才能滷成這樣？敢情是用燜的嗎？
   
這是玫倩點的部隊鍋。
老闆說，部隊鍋就是韓戰前後，美軍吃的料理。
因為只有美軍有香腸可以吃，所以就叫「部隊鍋」。
這裏面放的是德式香腸，還滿特別的。
但我覺得放台式香腸應該會更香吧？
 
這是媽點的悶鮭魚飯。
我本來以為應該是像蓋飯一樣的料理；沒想到是另外的鮭魚湯＋飯。
我猜，媽應該沒有覺得特別好吃。
畢竟降的鮭魚媽自己就會弄了，沒必要在外面吃。
 
同場加映海鮮餅一顆。
還滿好吃的ㄟ，自從在花蓮跟尹明學姊吃到海鮮餅後，
現在就覺得每家韓式料理的海鮮餅也都值得嘗試看看！
這張照片的景深還滿怪的，不知道為何下面那一片特別的淺？
當初不知道到底調到甚麼東西。
 
最後是老闆請的山藥一盤。
好不好吃就要問媽了，因為我從來就沒覺得山藥是好吃的食物
三個人點這麼多，吃得完嗎？
哈哈，自從玫倩的胃口變大後，這一點點食物哪裏能擋得住我們！
  
韓國小館，從新店區公所站沿中華路走大概只要三分鐘就可以看到～
 

有了臉書之後，才赫然發現，
我身旁12月生日的家人、朋友超多。
家人不算，因為這是命中注定。
但朋友多，這倒滿有可能是物以類聚的關係；儘管我不是12月壽星~

 
反正團購很夯，所以上個月就訂了一個禮坊的蛋糕。
很多人都不知道原來禮坊除了喜餅之外，也有在賣蛋糕。
儘管一個要價不便宜(這個6吋的原價要600元)
但我覺得很好吃，滿值得在重要節日上端出場使用的~
今天訂的是榛果蒙布朗。
  
我覺得它好吃的一大關鍵在於，香味濃郁但不油膩。
有些蛋糕會塗一大層奶油在外緣，但十分的黏膩而難以下嚥。
  
這是今日的三位壽星們！
 
六吋蛋糕其實不大，幾口就分完了～
下面同場加映好吃ＹＵＫＩ三連拍。
1. 好像有很香的味道喔~
2. 媽媽在吃甚麼？！？！
3. 嘖嘖嘴~好吃好吃！
 
不過ＹＵＫＩ沒吃到啦，這個是巧克力的蛋糕。
吃完也一命嗚呼了吧～

女人嘛，除非還沒成年，
不然都不會想讓大家知道今年貴庚了。
所以，大家就別再費宜猜了。
總之，待會的蛋糕上，也只會出現？號而已。
這好像是我們家第一次在把拔或馬麻生日時提出來要吃頓飯。
年紀長了、開始工作了，漸漸會發現所謂「重要節日」的重要性。
平常大家都在工作，四處奔波，
晚上回家晚了，也不見得會多講幾句話。
一年不過幾次的重要節日，還是要留給家人。
http://www.yamagata-sakata.com/index.htm
地點是媽選的，老實說，雖然就在我家附近，
但我本來對它的印象不過就是一家高級的熱炒。
（我們家附近有三家一百元熱炒。）
沒想到，在媽去訂位後，赫然發現這是家高級的日本料理店。
有多高級？
看下去就知道了。
由於我們有五個人，所以點起菜來花了點時間。
我們點了兩個套餐，其他都是單點，
本來還以為日本料理都很精緻，可能會不夠吃，後來才發現我們都老了。
這是前菜，鮭魚卵手捲。
很大顆的鮭魚卵吧。
可惜我ㄧ點都不愛吃，寧可它是晶瑩剔透的粉圓~
第二道是明蝦沙拉。
可能是我們不識貨吧，老實說，到目前為止都還看不出來這是家高級的店。
糗了，忘記第三道菜叫什麼...
最下層應該是豆腐、奇異果加上山藥的料理。
吃起來不知道怎麼樣？因為這仍然不是我愛吃的東西。
ㄧ直到這道菜我們才驚覺，天哪，這真的是「日本料理」！
這樣一道炒山蘇竟然要一百多元。
這個是套餐的沙拉。
我知道，再不上來點好料的，應該沒有人會想要看下去了吧？
Here comes sashimi！
這麼大一盤裡面其實只有三樣東西，由下方起順時鐘依序為海膽、生魚片跟藍蝦。
聽說蝦子很好吃，不過對不吃生鮮的我，再好吃都沒用。
這道叫做「山形豆腐」，好像是把豆腐跟絞肉混在一起料理。
超好吃的。
到這邊，赫然發現我們來對了餐廳！
To be continued...

當然我們並沒有從枋寮飛到淡水。
只是中間先插個上星期去玩的遊記。
看來騎單車是會上癮的。
雖然剛回來的時候，有一點點想要逃避。
但過不了幾天，馬上又騎著腳踏車亂跑。
上星期六，帶著媽、玫倩和之前的兩個學生，從新店騎到淡水。
It seemed that I'm possessed by riding a bike.
Though it had been predicted to shower for 20% of chance,
I, along with Mom, my girlfriend, Ally, and two of my former students, 
still went on a bike-riding toward Tamshui.